Santo Stefano opera nei settori pių svariati e specialistici con una miriade di reparti: dalla preparazione e follatura delle stoffe, al lavaggio, alla tintura in continuo (pad batch - pad steam)fino al remause, alla rifinizione e alle applicazioni speciali (il rivoluzionario "non stiro").
		Inoltre č tra le pių grandi in Europa nel settore della tintoria in discontinuo (flow - jigger) che, con i suoi 80.000 mt di tessuto lavorati giornalmente, di cui pių di 5.000 mt solo di pezze campione, rappresenta il fiore all'occhiello delll'azienda.